今天臘八節，你喝粥（zhōu）了嗎？臘八節，即每年農曆十二月八日，又（yòu）稱為"法寶節""佛成道節""成道會"等（děng）。本（běn）為佛教幾年釋迦牟尼佛成道之節日，後逐漸也成為（wéi）民間節日。在我國北方，有"小孩小孩你別饞，過了臘八（bā）就是年"之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。

今（jīn）天臘八節，你喝粥了嗎？臘八粥，又（yòu）成"七寶五味粥（zhōu）"、"佛粥"、"大家飯"等，是一種由多樣食材（cái）熬製而成的粥。臘八粥的用料基本包括大米、小米、糯米、高粱米、紫（zǐ）米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆（dòu）、芸豆等（děng）豆類，紅棗、花生、蓮子（zǐ）、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄幹、白（bái）果等幹（gàn）果。關於臘八節還（hái）有一個傳說。相傳老兩口過日子，吃苦耐勞，持家節儉，省下一筆大家業，可是寶貝兒子卻不爭氣，娶個媳婦也不賢惠，很快就敗了家業，到了臘月初八這一天，小兩口（kǒu）凍（dòng）餓交加，幸好（hǎo）有村人、鄰居接濟，煮了一鍋大（dà）米、麵塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意（yì）思是：“吃頓雜合粥，教訓記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習，走上（shàng）正道，靠勤（qín）懇的勞動持家，日子一天天也好起來（lái）。民間（jiān）流行臘八吃粥的風俗，就是（shì）人們為了以此教訓警告後人而相沿的（de）。

今天臘八節，你喝粥（zhōu）了嗎？臘八節在我國已經延續千年（nián），每到（dào）臘八節，北方（fāng）地區（qū）忙著剝蒜製醋，泡臘八蒜，吃臘八麵臘八（bā）粥，在南方臘八很少提，臘八（bā）節是典型的北方節（jiē）日。昆山新恒（héng）邦門業祝大家：臘八節快（kuài）樂。